歐森

有夠毒～衛生署驗蔬菜農藥殘留　1成不合格！
消費者要吃的安心，可得注意以下消息，根據衛生署20日公佈的1月份市售蔬菜農藥殘留檢驗報告，不合格率近1成，創下近年新高，其中最毒的樣本被檢出芬普尼0.16ppm，體重60公斤的成人每天只要攝取100公克這種毒蔬菜，就有可能引發肝臟、甲狀腺中毒。

衛生署這回一共抽檢了71件市面上販售的蔬菜，結果發現其中有7件不合格，不合格的比率創下近年新高。7件不合格的蔬果包括了A菜、油菜、小白菜、菠菜、皇宮菜與柳丁各1件，其中最毒的樣本則是來自於彰化二林萬興合作農場的高麗菜，農藥芬普尼殘留量0.16ppm，足足是法定殘留量0.03ppm5倍以上。

對於賣毒高麗菜一事，農場業者稱菜是買來的，儘管農場負責人喊冤，但衛生署仍將依違反食品衛生管理法，開罰3到15萬元罰鍰，而消費者在食用蔬菜的時候，應儘量剝除外層的菜葉，用水浸泡10到20分鐘，再以清水沖洗2到3次，就能去除大部分的水溶性農藥殘留。

轉貼自:http://www.ettoday.com/2008/02/21/327-2234422.htm